หมูทอดทงคัตสึ
Keepkept @cook_13377506
จะทานแบบบีบมะนาว หรือจิ้มมายองเนสใส่มะนาวก็ได้ หรือเป็นมาสตาดก็อร่อยไปอีกแบบ
หมูทอดทงคัตสึ
จะทานแบบบีบมะนาว หรือจิ้มมายองเนสใส่มะนาวก็ได้ หรือเป็นมาสตาดก็อร่อยไปอีกแบบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมแป้งสาลี ไข่ น้ำ เกลือ และพริกไทยให้เข้ากันเป็นแป้งชุบ
- 2
ชุบหมูลงในแป้งชุบให้ทั่ว จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังโดยไม่กดแน่น
- 3
ทำซ้ำอีก 1-2 รอบ โดยชุบแป้งและเกล็ดขนมปังแบบเร็วๆ เพื่อให้ได้เนื้อแป้งฟูกรอบ
- 4
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดหมูจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
หั่นหมูเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ มะนาว และผักสด
เคล็ดลับ
การชุบเกล็ดขนมปังหลายรอบและไม่กดแน่นจะทำให้หมูทอดกรอบฟู
รูป Cooksnap
ชอบกิน อยากกินนู่น อยากกินนี่ ซื้อกินบางทีก็ไม่มี เป็นเหตุให้ต้องทำกินเองซะเลย
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25379632
ความคิดเห็น