Mujaer tauco pedas

Name: Mujaer tauco pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujaer(aku besar2 jd di bagi 2); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabai ijo besar; 1 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 3 bungkus tauco; 2 sdm kecap manis; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; secukupnya garam dan gula; 300 ml air; secukupnya minyak sayur

Bunda Rayyan 😍😗 @cook_7268136

Karawang

Tadi pagi ke tukang sayur ada ikan mujaer seger banget jd tergoda buat beli.inget2 di rumah masih punya tauco juga.langsung deh "bang mujaer bungkus".buat lauk makan siang pas banget nih bunda cuss ahh masakk

Lebih banyak

Mujaer tauco pedas

Bunda Rayyan 😍😗 @cook_7268136

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujaer(aku besar2 jd di bagi 2)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabai ijo besar
1 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
1 buahtomat
3 bungkustauco
2 sdmkecap manis
1 lembardaun salam
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
secukupnyagaram dan gula
300 mlair
secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan
2

Bersihkan ikan kemudian goreng hingga kering,sambil nunggu ikan kita potong2 semua bawang2an,cabe2an,geprek lengkuas dan jahe juga sereh
3

Setelah ikan sudah di goreng tiriskan.tumis bawang2an sampai harum,masukkan cabe2an tumis hingga layu,masukkan tomat kemudian masukkan tauco tumis sebentar dan beri air
4

Masukkan kecap manis,garam dan gula tes rasa.setelah pas masukkan ikan masak hingga air menyusut alias nyemek nyemek hehe
5

Setelah air menyusut angkat deh bunda.siap untuk di hidangkan beuhh enak banget bunda