Brownis lapis chocoberry

Name: Brownis lapis chocoberry
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 125 gr coklat blok; 50 gr butter, lelehkan; 100 ml minyak goreng; Bahan B :; 125 gr coklat blok stroberi; 50 gr butter, lelehkan; 100 ml minyak goreng; 2 tetes pasta stroberi; Bahan C :; 75 gr tepung terigu; 25 gr susu bubuk; 25 gr coklat bubuk, ayak, sisihkan; Bahan D :; 75 gr tepung terigu; 25 gr susu bubuk; 25 gr stroberi/pop ice bubuk, ayak sisihkan..; Bahan E :; 6 butir telur; 240 gr gula pasir; Bahan F :; 5-10 buah stroberi segar,cincang halus; secukupnya Selai stroberi dan buttercream

Rian Apriani @rian82smg

Bikin cake ini buat ultahnya suami, alhamdulillah..

Lebih banyak

Brownis lapis chocoberry

Rian Apriani @rian82smg

Bikin cake ini buat ultahnya suami, alhamdulillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

Bahan A :
125 grcoklat blok
50 grbutter, lelehkan
100 mlminyak goreng
Bahan B :
125 grcoklat blok stroberi
50 grbutter, lelehkan
100 mlminyak goreng
2 tetespasta stroberi
Bahan C :
75 grtepung terigu
25 grsusu bubuk
25 grcoklat bubuk, ayak, sisihkan
Bahan D :
75 grtepung terigu
25 grsusu bubuk
25 grstroberi/pop ice bubuk, ayak sisihkan..
Bahan E :
6 butirtelur
240 grgula pasir
Bahan F :
5-10 buahstroberi segar,cincang halus
secukupnyaSelai stroberi dan buttercream

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok bahan E dengan speed rendah sampai gula larut. Bisa juga diaduk pake wisk
2

Bagi 2 kocokan telur tadi, 1 bagian ditambahkan bahan C dan A, aduk rata. 1 bagian lagi ditambahkan bahan D dan B, aduk rata.
3

Masing2 adonan tadi dituang ke loyang, oven 45 menit. Setelah keluar dari oven, biarkan dulu 15 menit, keluarkan dari loyang
4

Masing2 kue dibelah melintang sama besar. Saya belahnya pakai benang. Kemudian disusun selang seling, diantara cake dioles selai, tabur stroberi, oles buttercream. Cake bagian atas silahkan ditopping suka2. Lebih enak dimakan dingin.
5

Nb: sebelumnya siapkan 2 buah loyang uk. 30x10cm. Oles margarin bawahnya, alasi kertas roti, olesi margarin lagi. Kemudian sebelum ngocok telur, ovennya dipanaskan dulu. Pakai api sedang.