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いちご生マシュマロ
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いちご生マシュマロ-レシピのメイン写真

いちご生マシュマロ

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

甘酸っぱくてふわしゅわな生マシュマロ🍓材料5つですごく簡単なのに、自分で作ったとは思えない美味しさです😍ホワイトデーにもおすすめ💝

茨城県鉾田市では、いちごの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️

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材料

15×15cmのバット1台
  • いちご 100g
  • ☆グラニュー糖 80g
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ゼラチン 10g
  • コーンスターチ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いちごは洗ってヘタを取り、5mm角に切る。

    • いちご生マシュマロ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に切ったいちごと☆を入れて混ぜ、ラップをしてレンジで600W 3分半加熱する。

    • いちご生マシュマロ作り方2写真
    • いちご生マシュマロ作り方2写真
  3. 3

    粉ゼラチンを振り入れて馴染ませる。

    • いちご生マシュマロ作り方3写真
    • いちご生マシュマロ作り方3写真
  4. 4

    ハンドミキサーで白くふわふわとするまで泡立てる。

    • いちご生マシュマロ作り方4写真
    • いちご生マシュマロ作り方4写真
    • いちご生マシュマロ作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

    • いちご生マシュマロ作り方5写真
    • いちご生マシュマロ作り方5写真
  6. 6

    表面に茶こしでコーンスターチをかけ、包丁で切ったらできあがり!

    • いちご生マシュマロ作り方6写真
    • いちご生マシュマロ作り方6写真
    • いちご生マシュマロ作り方6写真

コツ・ポイント

ハンドミキサーで泡立てるときは、最初跳ねやすいのでご注意ください⚠️初めは低速で泡立て、白っぽくなりとろみが付いてきたら高速にすると良いです。

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
2026/02/15 12:26に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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イチゴ ゼラチン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25397919
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