たっぷりの沸騰したお湯でもやしを茹でます。

薄輪切りにした玉ねぎをザルに入れ、もやしを茹でて棄てるだけのお湯をかけます。少し生の感じを減らします。

ボウルにカニかまを入れ、解します。

湯切りしたもやし（玉ねぎも）の粗熱を取ってボウルに入れ、★で作ったドレッシングと合わせます。

冷蔵庫で少し冷やしてからお食べください。