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さつまいものチーズケーキ
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さつまいものチーズケーキ-レシピのメイン写真

さつまいものチーズケーキ

OKAZAKIm
OKAZAKIm @cook_40092177

生クリーム不使用でヘルシーに仕上げました。お子様のおやつにも◎コスパも良いレシピです。

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さつまいものチーズケーキ

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材料

18cm丸型1台分
  • さつまいも(正味) 300g
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 100g
  • 全卵 2個
  • 牛乳 180cc
  • 薄力粉 30g
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    裏ごしすると滑らかな仕上がりになります(省略可)ミキサーがない場合はマッシャーで潰すか裏ごししておく。

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱する。

  4. 4

    全ての材料をミキサーに入れ、ムラがなくなるまで撹拌する。ミキサーがない場合は材料を上から順に加え、その都度よく混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に流し入れる。

  6. 6

    180℃で40〜50分焼く。焦げそうな場合は途中でアルミホイルを被せる。

コツ・ポイント

一晩冷蔵庫で冷やすとより美味しくいただけます。もちろん生クリームで作っていただいても大丈夫です。さらに濃厚な仕上がりになります。

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OKAZAKIm
OKAZAKIm @cook_40092177
2026/02/08 12:28に公開
自身のための覚え書き多め二児の子育て奮闘中(*´꒳`*)管理栄養士資格所持
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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