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鶏そぼろ丼
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鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

鶏そぼろ丼

tacci’s
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材料

  • 鶏ミンチ肉 300g
  • 水 100ml
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 任意※
  • 生姜または生姜おろし 適量
  • 旨み調味料 8振り程
  • 盛り付け
  • 刻み海苔 適量
  • 卵 黄身 いっこ
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作り方

  1. 1

    鍋に全てを入れて一度、フォークでミンチの塊をほぐす

  2. 2

    中弱火で混ぜなら沸騰まで

  3. 3

    水分が透明になれば問題なし、2分ほど沸騰させる

  4. 4

    盛り付け、ご飯の上に刻み海苔をその上にそぼろを

    • 鶏そぼろ丼作り方4写真
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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2026/02/09 17:50に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 卵 酒 とりひき肉 しょうが 卵黄

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