ボウルに、豚ひき肉、＜A＞を入れて、ねばりが出るまでよくこねます。

肉だねを6等分し、1本ずつラップにのせて細長く形を整え、空気を抜きながら包みます。

ココットプレートに、ラップをとったソーセージを並べ、蓋をしてグリルで焼きます。

焼き上がったら、お皿に盛り、お好みで粒マスタードを添えていただきます。