ブルーベリーレアチーズケーキ（ミニ）
子供のおやつ用にミニサイズで作りたくて⭐️
おもてなしにも◎
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで溶かす 600w 10〜20秒
- 2
冷凍ミックスベリーを飾り用に少量解凍する
- 3
ブルーベリーを飾り用に10粒程取っておく。残りを耐熱ボウルに入れ、砂糖大3を加えてラップをして1分。混ぜて30秒加熱。
- 4
ガラス容器に底が隠れるくらいの量のオートミールを入れる
- 5
四皿分均等に、上から溶かしバターをかけて混ぜて、小さいスプーンで押して、底を平らにする。
- 6
オールブランを手で砕きながら重ねて入れる
- 7
⑥を冷蔵庫で冷やす
- 8
粉ゼラチンに水大3を加えて混ぜてふやかす
- 9
クリームチーズをレンジで柔らかくする 600w10〜20秒
- 10
クリームチーズを混ぜてクリーム状にして、ヨーグルトと砂糖大1を加えて混ぜる。
- 11
③のブルーベリーを加えて混ぜる。
- 12
ふやかしたゼラチンをレンジで600w10秒加熱し、11に加え、混ぜる。
- 13
冷蔵庫で冷やしていた容器を取り出し、12を流し入れる 冷蔵庫で2時間冷やす。
- 14
飾り用のブルーベリー、ミックスベリーをのせてできあがり。
コツ・ポイント
一般的なレアチーズケーキの土台にしく、砕いたクラッカーをオートミールにかえたらもっと簡単に作れるのでは？と思いつき、作ってみました。2歳、4歳、6歳、小さな手で容器を持ってスプーンで食べやすかったようです。好評でした◎
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