Mescolare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.

Unire l'olio, la vanillina, la farina setacciata con il cacao ed il lievito.

Aggiungere il latte ed, infine, le gocce di cioccolato leggermente infarinate.

Distribuire l'impasto nei pirottini per muffin ed infornare a 175°C per 25 - 30 minuti circa. Fare la prova stecchino.

Quando i muffin saranno freddi, spolverizzarli con lo zucchero a velo.