Goreng tempe setengah matang, sisihkan.

Haluskan bawang dan cabai, tambahkan tempe, bejek jangan terlalu hancur.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air secukupnya.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula.

Masukkan kangkung, diamkan hingga layu (balik satu kali saja).

Cicipi rasa, angkat dan sajikan.