ほうれん草と鶏むね肉のさっぱり黒酢サラダ
福島県 @fukushima
福島県産の食材を使い、栄養をバランス良く、美味しく減塩♪
福島県では、磐梯町や矢吹町などがほうれんそうの主な産地です！
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、キユーピー株式会社と福島県の連携メニューです。
ほうれん草と鶏むね肉のさっぱり黒酢サラダ
福島県産の食材を使い、栄養をバランス良く、美味しく減塩♪
福島県では、磐梯町や矢吹町などがほうれんそうの主な産地です！
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、キユーピー株式会社と福島県の連携メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって食べやすい長さに切る。
- 2
ぶなしめじは石づきを取り、小房に分け、ほうれん草と一緒にゆでて、冷ましておく。
- 3
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
- 4
鶏むね肉とAを耐熱容器に入れ、レンジ（500W）で約3分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさにさく。
- 5
ボウルに1～4を入れ、ドレッシングで和える。
コツ・ポイント
福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25427624
