ポパイサラダ

Name: ポパイサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 200ｇ（約1束）; 玉ねぎ 40ｇ（1/4～1/5個）; エリンギ 40ｇ; ベーコン 16ｇ; 笑顔でランチイタリアン 32ｇ

福島県 @fukushima

福島県産の食材を使い、栄養をバランス良く、美味しく減塩♪
福島県では、磐梯町や矢吹町などがほうれんそうの主な産地です！
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事＋おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、理研ビタミン株式会社と福島県の連携メニューです。

ポパイサラダ

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材料

4人分

ほうれん草 200ｇ（約1束）
玉ねぎ 40ｇ（1/4～1/5個）
エリンギ 40ｇ
ベーコン 16ｇ
笑顔でランチイタリアン 32ｇ

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作り方

1

ほうれん草は4㎝長さに切る。玉ねぎは5㎜厚さにスライスし、エリンギは石突を落として短冊切りにする。
2

ほうれん草、玉ねぎ、エリンギはそれぞれゆでておく。
3

ベーコンは5㎜幅に切り、油をひかずに炒める。
4

2・3をボウルに入れ、笑顔でランチイタリアンで和える。

コツ・ポイント

福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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福島県 @fukushima

2026/05/01 01:37に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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