絶品✨簡単‼️オレオのレアチーズケーキ
オレオ好きにはたまらない、レアチーズケーキ
作り方
- 1
《下準備》ゼラチンシートは1枚ずつ水(分量外)につけておく。型底にシートを敷いておく。
- 2
袋を2枚重ねにしてボトム用とケーキ用のオレオをそれぞれ砕いていく。※甘さひかえめにしたい方はクリームは取って下さい。
- 3
溶かしバターと混ぜ合わせて肩の底に敷く。しっかり押さえて平にしたら冷蔵庫で冷やす。
- 4
クリームチーズをほぐしたらグラニュー糖を加えて混ぜる。
- 5
☆の牛乳を鍋に入れ沸騰直前で火を止めて、ゼラチンシートの水気を絞って入れたら溶けるまでしっかり混ぜる。
- 6
別ボウルで生クリームをふんわりと泡立て(6〜7分立て)④に加えて混ぜる。※トッピング用に少し取っておくと後で使えます。
- 7
さらに⑤の牛乳を加えて混ぜる。
- 8
最後にケーキ用のオレオを加えて更に混ぜる。
- 9
型に入れたら2時間ほど冷やし固めます。
- 10
固まったら型の周りをあたためては外す。カットの線をつけたら、お好みでトッピング用の生クリームとオレオを飾って完成✨
- 11
青いノアールでも♡
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