わが家のスピードごはん牛肉のしぐれ煮
材料はスライサーとハサミでカット煮込み時間は10分
#わが家のスピードごはん
アプリでひらく作り方
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ごぼうと玉ねぎはスライサーでスライスしてください 牛肉の細切れ肉をはハサミで細くカットします 薄い切り落としならそのまま
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調味料を合わせておきます
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サラダ油で野菜をさっと炒めます
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肉を入れてさっと炒めて合わせて調味料を入れます
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強火で混ぜながら煮汁が無くなるまで煮詰めて下さい
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強火で混ぜながら煮詰めて下さい
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約10分位でこんな感じに煮詰まりました
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味がしっかり入って美味しくできました
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お好みでよそってから七味唐辛子をかけてください
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熱々ご飯にかけて生卵も👍 酢飯にして海苔巻きも👍です
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コツ・ポイント
やさいはスライサーを使うことで火が均一に早く入ります
ずーっと強火で混ぜながら10分位煮詰めて下さい
つくれぽ
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