箸休め！アボカド塩昆布
塩昆布がなかなか消費できないので作ってみた一品です!
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に切って種を取り、さいの目切りにしてボウルにレモン汁と合わせておき、別のボウルに長芋はすり下ろしておく
- 2
玉ねぎはみじん切りにして500wで1分温めて粗熱をとり、●は合わせておく
- 3
アボカドに粗熱を取った玉ねぎと塩昆布、●を入れて和えたら皿に盛り冷蔵庫で冷やしておく
-
- 4
食べる前に長芋をかけて出来上がり！混ぜ合わせて食べます。お好みでかつお節や白ごま、のりなど添えてもおいしくいただけます
コツ・ポイント
ポン酢の種類によっては濃い味になるかと思います。塩昆布を減らすなどして調整してください！うちはカボスポン酢を使用してます。和えるだけなのでとても簡単で他の料理と並行して作れる１品です
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