Torta dal cuore morbido in friggitrice ad aria

Name: Torta dal cuore morbido in friggitrice ad aria
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g farina 00; 50 g cacao amaro in polvere; 100 g yogurt greco; 60 g latte; 2 uova; 80 g zucchero; 1 cucchiaino lievito; 100 g crema alle nocciole oppure Nutella (per il cuore cremoso); qb cacao amaro; qb Crema alle nocciole (oppure Nutella)

Tamba Gabriela @gabry_

Verona, Veneto, Italia

Croccante fuori, irresistibilmente cremoso dentro… il dessert perfetto pronto in pochi minuti.😋

Torta dal cuore morbido in friggitrice ad aria

Tamba Gabriela @gabry_

Verona, Veneto, Italia

Croccante fuori, irresistibilmente cremoso dentro… il dessert perfetto pronto in pochi minuti.😋

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Ingredienti

1 ora circa

6 persone

100 gfarina 00
50 gcacao amaro in polvere
100 gyogurt greco
60g latte
2uova
80 gzucchero
1 cucchiainolievito
100 gcrema alle nocciole oppure Nutella (per il cuore cremoso)
Per il topping
qbcacao amaro
qbCrema alle nocciole (oppure Nutella)

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora circa

1

Stendi la Cremona alle nocciole (Nutella) su carta forno formando un cerchio e congela per un'ora.
2

Sbatti uova e zucchero, aggiungi yogurt e latte. Mescola la farina, con il cacao e lievito. Versa le polveri all'impasto mescolando sino ad ottenere un composto omogeneo.
3

Versa 2/3 dell'impasto in teglia foderata con carta forno, posiziona il disco di crema alle nocciole congelato (precedentemente infarinato per non farlo affondare) al centro e unisci la restante parte di impasto.
4

Cuoci in friggitrice ad aria preriscaldata a 160°C per 18/20 minuti oppure in forno a 170°C per 20-25 minuti. Fai la prova stecchino: la parte esterna dovrà essere cotta, ma il centro dovrà rimanere morbido e cremoso. Lascia raffreddare poi come topping si può stendere un po’ di crema spalmabile e una spolverata di cacao amaro. Io per stavolta ho deciso di lasciarla senza il topping.😊 Enjoy 🤤😋