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トマトと新玉ねぎのマリネ
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トマトと新玉ねぎのマリネ-レシピのメイン写真

トマトと新玉ねぎのマリネ

別府市
別府市 @cook_40095853

トマトの酸味と新玉ねぎの甘みがよく合い、甘酸っぱいマリネ液が絡んでたくさん食べられます。
新玉ねぎは乾燥処理をせずに出荷されるため、水分が多く辛みが少ないのが特徴で、生でもおいしく食べられます。
一人分栄養価
エネルギー46kcal 食塩相当量0.7g

トマトの酸味と新玉ねぎの甘みがよく合い、甘酸っぱいマリネ液が絡んでたくさん食べられます。
新玉ねぎは乾燥処理をせずに出荷されるため、水分が多く辛みが少ないのが特徴で、生でもおいしく食べられます。
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エネルギー46kcal 食塩相当量0.7g

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トマトと新玉ねぎのマリネ

別府市
別府市 @cook_40095853

トマトの酸味と新玉ねぎの甘みがよく合い、甘酸っぱいマリネ液が絡んでたくさん食べられます。
新玉ねぎは乾燥処理をせずに出荷されるため、水分が多く辛みが少ないのが特徴で、生でもおいしく食べられます。
一人分栄養価
エネルギー46kcal 食塩相当量0.7g

トマトの酸味と新玉ねぎの甘みがよく合い、甘酸っぱいマリネ液が絡んでたくさん食べられます。
新玉ねぎは乾燥処理をせずに出荷されるため、水分が多く辛みが少ないのが特徴で、生でもおいしく食べられます。
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材料

4人分
  • トマト 1個(200g)
  • 新玉ねぎ 1個(200g)
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★オリーブ油 小さじ1
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは洗ってヘタを取り、8等分のくし形に切って更に半分に切る。

    • トマトと新玉ねぎのマリネ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。玉ねぎの辛みが苦手な方は電子レンジ600Wで1分加熱してから水にさらす。

    • トマトと新玉ねぎのマリネ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに★を入れてよく混ぜ、①、水気を絞った②を加えて全体を混ぜ合わせたらできあがり。

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別府市
別府市 @cook_40095853
2026/04/16 23:38に公開
別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

マリネ トマト 新たまねぎ

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