アスパラと豆腐のマヨ焼き by 草津市
草津市（滋賀県） @cook_40147419
減塩の秘訣はマヨネーズ！グラタンではなくマヨネーズ焼きにすることで、塩分を控えめにできます。マヨネーズを絞り出してオーブンで焼くだけの簡単レシピです。
1人分 エネルギー 413kcal 食塩相当量 0.9g 食物繊維 2.9g
アスパラと豆腐のマヨ焼き by 草津市
減塩の秘訣はマヨネーズ！グラタンではなくマヨネーズ焼きにすることで、塩分を控えめにできます。マヨネーズを絞り出してオーブンで焼くだけの簡単レシピです。
1人分 エネルギー 413kcal 食塩相当量 0.9g 食物繊維 2.9g
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、皿にのせてしばらく置き、水気を切っておく。
-
- 2
グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、根元の皮を薄く剥き、3㎝の長さに斜め切りする。
-
- 3
玉ねぎは、薄切りにする。ベーコンは太めに切る。
-
- 4
水切りした豆腐を、縦半分に切ってから2～3㎝幅に切る。
-
- 5
フライパンに油を入れて熱し、ベーコンとグリーンアスパラと玉ねぎを入れて少し焼き色がつくまで炒めて、塩コショウをする。
-
- 6
豆腐を加えてひと混ぜする。
-
- 7
耐熱容器に薄く油を塗り、6を入れ、マヨネーズをかける。
-
- 8
オーブントースターで焼き色がこんがりつくまで焼く。
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りを程よくすることで豆腐が崩れにくくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25564327
