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豆腐と米粉のココア蒸しケーキ
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豆腐と米粉のココア蒸しケーキ-レシピのメイン写真

豆腐と米粉のココア蒸しケーキ

なむなむ
なむなむ @cook_111273773

冷蔵庫に残っていたものを使って作って、翌日まで冷蔵庫で寝かしたらすごくしっとりした甘いココアケーキになって美味しかったです(*‘ω‘ *)

冷蔵庫に残っていたものを使って作って、翌日まで冷蔵庫で寝かしたらすごくしっとりした甘いココアケーキになって美味しかったです(*‘ω‘ *)

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豆腐と米粉のココア蒸しケーキ

なむなむ
なむなむ @cook_111273773

冷蔵庫に残っていたものを使って作って、翌日まで冷蔵庫で寝かしたらすごくしっとりした甘いココアケーキになって美味しかったです(*‘ω‘ *)

冷蔵庫に残っていたものを使って作って、翌日まで冷蔵庫で寝かしたらすごくしっとりした甘いココアケーキになって美味しかったです(*‘ω‘ *)

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材料

溢れるため1Lタッパー
  • ★バナナ 1本
  • ★絹豆腐(ケンちゃんおすすめ) 90g
  • ★卵 2個
  • てんさい糖 50g
  • 米粉 80g
  • ココアパウダー 16g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 飾りで食べっこ水族館 一袋(お好みで)
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作り方

  1. 1

    洗い物少なくするため、ポリ袋に★の材料を入れてもみもみと念入りに揉む。

  2. 2

    ①をタッパーに入れて、てんさい糖・米粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを加える。

  3. 3

    だまにならないようにめちゃくちゃ混ぜる。特に豆腐は見た目が馴染むまで！

  4. 4

    とんとんとタッパーを少し上から落として空気を抜く

  5. 5

    トッピングをして、レンジで6分チン！爪楊枝に生地がつかなかったら完成！

    • 豆腐と米粉のココア蒸しケーキ作り方5写真
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なむなむ
なむなむ @cook_111273773
2026/02/26 10:41に公開
ダイエッターから超絶甘党になりました。甘い物が好きなのでお菓子をよく作ってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ココア バナナ 卵 絹ごし豆腐

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