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自家製醤油麹の米粉馬拉糕
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自家製醤油麹の米粉馬拉糕-レシピのメイン写真

自家製醤油麹の米粉馬拉糕

古民家カフェ♡
古民家カフェ♡ @cook_40296801

自家製醤油麹と米粉使用の体に優しいマーラーカオです(*^_^*)

自家製醤油麹と米粉使用の体に優しいマーラーカオです(*^_^*)

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自家製醤油麹の米粉馬拉糕

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材料

8号ベーキングカップ4個分
  • 米粉(製菓用) 70g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 卵 1個
  • きび砂糖 30g
  • 自家製醤油麹 8g
  • 無調整豆乳 80g
  • 米油 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルに米粉とベーキングパウダーを合わせてホイッパーで軽く混ぜます

  2. 2

    別のボウルに卵・きび砂糖・自家製醤油麹・無調整豆乳・米油の順に入れてその都度ホイッパーでよく混ぜます

  3. 3

    ❷に❶を入れてホイッパーでよく混ぜます

  4. 4

    カップに入れてオーブンの蒸し機能を使って25分蒸します

コツ・ポイント

大きめの器で作って切り分けてもOK♡

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古民家カフェ♡
古民家カフェ♡ @cook_40296801
2026/03/13 22:53に公開
自分の覚書用としてなのでレシピ見直し多々あり(*^_^*)✎﹏♡Instagram☞ happy_smileeeen
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 卵 米

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