Ayam Santan Pedas

Name: Ayam Santan Pedas
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; 2 batang sereh, geprek; 3 lbr daun jeruk; 1 ltr santan; 1 bks garam, gula, royco ayam; bumbu halus:; 2 ons/seperempat kg cabe rawit (atau sesuai selera); 10 butir bawang merah; 10 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit

Viva Choviva @cook_2590655

Banyuwangi

Ceritanya pengen nyobain panggangan baru hehe.. n kepikir pengen masak ayam pedas yang hits banget di banyuwangi.
Alhamdulillah enak..😉

Lebih banyak

Ayam Santan Pedas

Viva Choviva @cook_2590655

Banyuwangi

Ceritanya pengen nyobain panggangan baru hehe.. n kepikir pengen masak ayam pedas yang hits banget di banyuwangi.
Alhamdulillah enak..😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgayam potong
2 batangsereh, geprek
3 lbrdaun jeruk
1 ltrsantan
1 bksgaram, gula, royco ayam
bumbu halus:
2 ons/seperempat kg cabe rawit (atau sesuai selera)
10 butirbawang merah
10 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang udah dipotong2 kemudian rebus sampe matang.
2

Panggang ayam/bisa juga di goreng bentar.
3

Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan sereh dan daun jeruk, tumis lagi.
4

Masukkan ayam lalu siram santan. Masak bentar lalu masukkan garam, gula, dan royco Masak sampe mendidih n matang. Jangan lupa koreksi rasa nya yah. Selamat mencoba 😀