Ayam Bawang Pedas

Name: Ayam Bawang Pedas
Yield: 6 siung bawang putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang merah; 3 cabe keriting; 5 cabe kecil; 1 ruas jari terasi matang (boleh diskip); 1 batang bawang pre; 1/2 bombay; 2 lembar Daun jeruk

levi @levicooking

Surabaya

Makanan favorit anak anak

Lebih banyak

Ayam Bawang Pedas

levi @levicooking

Surabaya

Makanan favorit anak anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 siung bawang putih

10 siungbawang merah
3cabe keriting
5cabe kecil
1 ruas jariterasi matang (boleh diskip)
1 batangbawang pre
1/2bombay
2 lembarDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Marinasi ayam fillet paha potong dengan bumbu jadi ungkep desaku (atau boleh marinasi sendiri pake garam, kaldu jamur, saus tiram) lalu goreng
2

Chopper bawang merah, putih, cabe kecil sebagian (sebagiannya biarkan utuh) dan semua cabe keriting + terasi
3

Potong bawang bombay lalu tumis dengan bawang merah, bwg putih dan cabe kecil utuh hingga layu
4

Lalu masukkan yg sudah dichopper, tambahi daun jeruk beri air sedikit +, garam, gula, merica dan kaldu jamur, boleh ksh kecap manis sedikit bila terlalu pedas
5

Terakhir masukkan fillet paha gorengnya dan mix, siap dimakan