３分でできる！ 甘くてねっとりの芋天ぷら
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
干し芋はそのまま食べても美味しいですが、料理の材料に使うとさらに甘さ、ねっとりが増して反則級のおいしさになります！
衣はサクっ 中は甘まっ・ねっとり、冷めてもしっとり柔らかいのでお弁当にもお勧めです！
検索ワード 時短 おかず 今日の晩御飯 今夜の献立 お酒のあて 簡単 お弁当
３分でできる！ 甘くてねっとりの芋天ぷら
干し芋はそのまま食べても美味しいですが、料理の材料に使うとさらに甘さ、ねっとりが増して反則級のおいしさになります！
衣はサクっ 中は甘まっ・ねっとり、冷めてもしっとり柔らかいのでお弁当にもお勧めです！
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アプリでひらく作り方
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てんぷら粉と塩を泡立て器でよく混ぜます。
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- 2
①に水を入れてサクッと混ぜます。粉が残っていも大丈夫！混ぜ過ぎないのがサクッと揚がるポイントです。
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- 3
干し芋全体に②をつける
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- 4
③を180度の油に熱した油で揚げ、衣が色づけば完成です。
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- 5
この商品で作りました。干し芋おこわも美味しかったです！ レシピID 25048164
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天橋立、伊根で有名な丹後半島の町・京丹後市ふるさと納税で人気ＮＯ１なんです！
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コツ・ポイント
美味しい芋の天ぷらを作りたいなら、干し芋使うべし
① さつま芋で作る天ぷらは１５分、干し芋を使うとたった３分で出来上がり！
② さつま芋で作る天ぷらは、ホクホクさつま芋らしい味、食感ですが、干し芋を使うやわらかくて、ねっとり濃厚に甘い！
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