３分でできる！ サクサクねっとりの芋天ぷら
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
干し芋はそのまま食べても美味しいですが、料理の材料に使うとさらに甘さ、ねっとりが増して反則級のおいしさになります！
衣はサクっ 中は甘まっ・ねっとり、冷めてもしっとり柔らかいのでお弁当にもお勧めです！
検索ワード 時短 おかず 今日の晩御飯 今夜の献立 お酒のあて 簡単 お弁当
３分でできる！ サクサクねっとりの芋天ぷら
干し芋はそのまま食べても美味しいですが、料理の材料に使うとさらに甘さ、ねっとりが増して反則級のおいしさになります！
衣はサクっ 中は甘まっ・ねっとり、冷めてもしっとり柔らかいのでお弁当にもお勧めです！
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アプリでひらく作り方
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てんぷら粉と塩を泡立て器でよく混ぜます。
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- 2
①に水を入れてサクッと混ぜます。粉が残っていも大丈夫！混ぜ過ぎないのがサクッと揚がるポイントです。
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- 3
干し芋全体に②をつける
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- 4
③を180度の油に熱した油で揚げ、衣が色づけば完成です。
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この商品で作りました。干し芋おこわも美味しかったです！ レシピID 25048164
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天橋立、伊根で有名な丹後半島の町・京丹後市ふるさと納税で人気ＮＯ１なんです！
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コツ・ポイント
美味しい芋の天ぷらを作りたいなら、干し芋使うべし
① さつま芋で作る天ぷらは１５分、干し芋を使うとたった３分で出来上がり！
② さつま芋で作る天ぷらは、ホクホクさつま芋らしい味、食感ですが、干し芋を使うやわらかくて、ねっとり濃厚に甘い！
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創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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