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塩こうじとあま酒でちくわピーマン炒め
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塩こうじとあま酒でちくわピーマン炒め-レシピのメイン写真

塩こうじとあま酒でちくわピーマン炒め

ほのほのカフェ
ほのほのカフェ @cook_40140975

味付けは塩こうじとあま酒小さじ1ずつでちくわとピーマンを炒めるだけなので簡単なので我が家では良く作ります

味付けは塩こうじとあま酒小さじ1ずつでちくわとピーマンを炒めるだけなので簡単なので我が家では良く作ります

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塩こうじとあま酒でちくわピーマン炒め

ほのほのカフェ
ほのほのカフェ @cook_40140975

味付けは塩こうじとあま酒小さじ1ずつでちくわとピーマンを炒めるだけなので簡単なので我が家では良く作ります

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材料

  • ちくわ 4本
  • ピーマン 4個
  • ごま油 小さじ1
  • 塩こうじ 小さじ1
  • あま酒(米麹の) 小さじ1
  • 黒ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種を取り1センチ巾に切る ちくわは半分に切って斜めに1センチ巾に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてピーマンを入れて塩こうじ小さじ1入れて2分炒める

    • 塩こうじとあま酒でちくわピーマン炒め作り方2写真
  3. 3

    ちくわを入れて甘酒を小さじ1入れて2分炒める

    • 塩こうじとあま酒でちくわピーマン炒め作り方3写真
  4. 4

    黒ごまを入れて1分炒める

    • 塩こうじとあま酒でちくわピーマン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンと塩こうじ ちくわとあま酒のペアで入れて炒めると味が良くつきます

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ほのほのカフェ
ほのほのカフェ @cook_40140975
2026/03/07 10:30に公開
パンやお菓子のレシピを考えるのが好きです。たまに料理のレシピも考えます。コーヒーを飲みながら食べてほっとすることが幸せです。ほっとKOUBOU というブログを書いています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ちくわ 甘酒 米麹

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