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0.6斤HBでフランスパン風食パン
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0.6斤HBでフランスパン風食パン-レシピのメイン写真

0.6斤HBでフランスパン風食パン

しんひなママ
しんひなママ @cook_40035412

小さなHBに買い替えるのに、唯一フランスパン風コースが無いのがネックでした。試行錯誤の上、外はカリカリ中もっちりのリーンなパンが出来たかな?と思います。

パナソニック HB SD-CB 0.6斤タイプ使用

小さなHBに買い替えるのに、唯一フランスパン風コースが無いのがネックでした。試行錯誤の上、外はカリカリ中もっちりのリーンなパンが出来たかな?と思います。

パナソニック HB SD-CB 0.6斤タイプ使用

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0.6斤HBでフランスパン風食パン

しんひなママ
しんひなママ @cook_40035412

小さなHBに買い替えるのに、唯一フランスパン風コースが無いのがネックでした。試行錯誤の上、外はカリカリ中もっちりのリーンなパンが出来たかな?と思います。

パナソニック HB SD-CB 0.6斤タイプ使用

小さなHBに買い替えるのに、唯一フランスパン風コースが無いのがネックでした。試行錯誤の上、外はカリカリ中もっちりのリーンなパンが出来たかな?と思います。

パナソニック HB SD-CB 0.6斤タイプ使用

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材料

0.6斤
  • 薄力粉 30g
  • 強力粉 110g
  • ドライイースト 1.7g (付属の小スプーン1 1/2強)
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • 冷水(5℃) 100g
  • (お好みでオリーブ油) 5g
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作り方

  1. 1

    全てを投入し、メニュー1 デイリーパンコースでスタート。好みで焼き色濃い目。

  2. 2

    油分が入ってないので、焼き上がりにケースから外れにくい時は2分程置いた後、逆さまにして側面をトントン叩いて取り出す

  3. 3

    それでも外れない時は、底(外側)からハネを30°~40°位回してやるとストンと落ちます。

コツ・ポイント

パナソニックHB SD-CB1 にはフランスパンコースがないので、砂糖も入れるが膨らみが悪いので ドライイーストは1.5倍強で。スキムミルク バターなし。焼き上がり外れにくいのでオリーブ油5g追加すると外側カリ中ふわに。

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しんひなママ
しんひなママ @cook_40035412
2026/03/10 23:36に公開
一男一女一わんこのママです。お料理もお菓子もパンも作るの大好き❤でも、子育て中に思ったのは 手早く簡単に身近な材料で美味しくできるレシピが一番!だって、子どもと過ごす時間って大きくなるまであっという間ですから^^クックで日々お世話になってます♪
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉 薄力粉

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