Kwetiaw Goreng Spesial Pedas

Name: Kwetiaw Goreng Spesial Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw siap pakai; 5 buah cabai rawit merah ditumbuk; 1 buah cumi besar diiris memanjang lalu dikerat; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; 4 sdm kecap manis ( sesuai selera); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 2 bonggol caisim diiris kasar; 1 batang daun bawang diiris kasar; 100 gr taoge; 50 ml air; 3 butir telur dikocok lepas; 3 siung bawang putih dicincang halus; 1 buah bawang bombay dicincang halus; 10 buah baso sapi diiris bulat

Sofia Taste @sofiataste

Ceritanya lagi diet... so ga makan karbo yang berat2, dan pilihannya jatuh deh di slah satu "pasta" dari sari beras ini,hehehehe... dan rasanya ga kalah sama resto yang jadi langganan sndiri... sooo klo bs buat sndiri kenapa harus ngocek kantong untuk nikmatin panganan ini,hehehehe selamat mencoba :)

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng Spesial Pedas

Sofia Taste @sofiataste

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bungkuskwetiaw siap pakai
5 buahcabai rawit merah ditumbuk
1 buahcumi besar diiris memanjang lalu dikerat
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan
4 sdmkecap manis ( sesuai selera)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
2 bonggolcaisim diiris kasar
1 batangdaun bawang diiris kasar
100 grtaoge
50 mlair
3 butirtelur dikocok lepas
3 siungbawang putih dicincang halus
1 buahbawang bombay dicincang halus
10 buahbaso sapi diiris bulat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

kwetiaw siap pakai biasa nya menggumpal jadi langkah pertama... pisahkan antara lembarannya. siram dengan air panas lalu tiriskan. (jangan terlalu lama karna bs menjadi lembek)
2

tumis bawang bombay sampai harum, masukan telur kocok, cumi juga bakso kemudian masukan cabai rawit tumbuk, merica, garam, kaldu, kecap ikan, minyak wijen jg kecap manis. kemudian tambahkan air, diamkan hingga sedikit mengental.
3

masukan daun bawang kemydian kwetiaw siap pakai. trus tumis hingga air sedikit habis.
4

terakhir masukan irisan caisim jg taoge. setelah itu aduk sampai rata jangan terlalu lama. matikan api kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng atasnya.