Soto Tasik

Name: Soto Tasik
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam, kucuri air lemon, diamkan 10 menit lalu cuci bersih; 65 ml Santan Rose Brand; 700 ml Air; 4 bh Bawang Merah; 2 bh Bawang Putih; 2 btr Kemiri yang sudah digoreng atau disangrai; 2 lembar Daun Salam; 1 btg Sereh, geprek; 1 ruas Jahe, geprek; 1 btg Bawang Daun; 1 sdt Merica Bubuk; 1 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Garam Cap Kapal; 1/2 sdt Vetsin jika suka; 1/2 sdt Penyedap Rasa Sapi; 1 btg Bawang Daun; 1 btg Seledri; 3 sdm Kacang Kedelai Goreng; 1 sdm Bawang Merah Goreng; 1/2 btr Jeruk Nipis; Secukupnya Kerupuk

Geby Sabrina ED @GebySabrina_ED

Ngamprah, Kab. Bandung Barat

Suami saya orang Tasik, saya juga dulu sekolah SMP dan SMA di Tasik, tapi kok rasa-rasanya baru tahu ada resep Soto Tasik, yaa 😆.

Lagi cari-cari resep masakan berkuah santan nemu resepnya Teh Neeta yang Soto Tasik ini, jadi tertarik mau coba apalagi pembuatannya gampang banget ngga ribet 🤩.

Rasanya unik karena ada pemakaian jahe, dan creamy karena pemakaian Santan Rose Brand 👌🏻🤤.

Resep saya ini setengahnya dari resep asli, ya.

Sumber: @Dapur_neetasyl

Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14777231

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung

Suami saya orang Tasik, saya juga dulu sekolah SMP dan SMA di Tasik, tapi kok rasa-rasanya baru tahu ada resep Soto Tasik, yaa 😆.

Lagi cari-cari resep masakan berkuah santan nemu resepnya Teh Neeta yang Soto Tasik ini, jadi tertarik mau coba apalagi pembuatannya gampang banget ngga ribet 🤩.

Rasanya unik karena ada pemakaian jahe, dan creamy karena pemakaian Santan Rose Brand 👌🏻🤤.

Resep saya ini setengahnya dari resep asli, ya.

Sumber: @Dapur_neetasyl

Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14777231

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Soto Tasik

Geby Sabrina ED @GebySabrina_ED

Ngamprah, Kab. Bandung Barat

Suami saya orang Tasik, saya juga dulu sekolah SMP dan SMA di Tasik, tapi kok rasa-rasanya baru tahu ada resep Soto Tasik, yaa 😆.

Lagi cari-cari resep masakan berkuah santan nemu resepnya Teh Neeta yang Soto Tasik ini, jadi tertarik mau coba apalagi pembuatannya gampang banget ngga ribet 🤩.

Rasanya unik karena ada pemakaian jahe, dan creamy karena pemakaian Santan Rose Brand 👌🏻🤤.

Resep saya ini setengahnya dari resep asli, ya.

Sumber: @Dapur_neetasyl

Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14777231

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung

Suami saya orang Tasik, saya juga dulu sekolah SMP dan SMA di Tasik, tapi kok rasa-rasanya baru tahu ada resep Soto Tasik, yaa 😆.

Lagi cari-cari resep masakan berkuah santan nemu resepnya Teh Neeta yang Soto Tasik ini, jadi tertarik mau coba apalagi pembuatannya gampang banget ngga ribet 🤩.

Rasanya unik karena ada pemakaian jahe, dan creamy karena pemakaian Santan Rose Brand 👌🏻🤤.

Resep saya ini setengahnya dari resep asli, ya.

Sumber: @Dapur_neetasyl

Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14777231

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 45 menit

4 orang

250 grAyam, kucuri air lemon, diamkan 10 menit lalu cuci bersih
65 mlSantan Rose Brand
700 mlAir
Bumbu Halus:
4 bhBawang Merah
2 bhBawang Putih
2 btrKemiri yang sudah digoreng atau disangrai
Bumbu Rebus:
2 lembarDaun Salam
1 btgSereh, geprek
1 ruasJahe, geprek
1 btgBawang Daun
Bumbu tabur:
1 sdtMerica Bubuk
1 sdtGula Pasir
1/2 sdtGaram Cap Kapal
1/2 sdtVetsin jika suka
1/2 sdtPenyedap Rasa Sapi
Bahan Pelengkap:
1 btgBawang Daun
1 btgSeledri
3 sdmKacang Kedelai Goreng
1 sdmBawang Merah Goreng
1/2 btrJeruk Nipis
SecukupnyaKerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

± 45 menit

1

Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu halus dengan sedikit air: bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang.
2

Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air.
3

Tambahkan bumbu-bumbu, merica bubuk garam gula pasir, vetsin, dan penyedap rasa. Aduk rata, masak hingga ayam matang. Kemudian koreksi rasa. Setelah pas kecilkan api, tambahkan Santan Rose Brand, aduk rata.
4

Beri taburan bawang daun, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah hingga mendidih. Matikan api. Angkat ayamnya kemudian suir-suir.
5

Tata ayam pada mangkok, kemudian siram dengan kuahnya. Taburi seledri, kacang kedelai goreng, dan bawang merah goreng. Siap sajikan dengan jeruk nipis dan kerupuk 😍.