すりおろした自然薯をポリ袋に入れておく。

鶏肉を一口大に切り、ニンジン、ダイコンはいちょう切り、ネギは斜め切りにする。

ハクサイはざく切りにし、ゴボウはささがきにして水（分量外）にさらしておく。

鍋に油を引き、鶏肉の色が変わるまで炒める。

ニンジン、ダイコン、ゴボウを加えて炒め、水を入れて煮る。

★を入れて味を調え、ネギ、ハクサイを入れて煮る。

食べる直前に①のポリ袋の端を切って絞り入れ、20～30秒煮たら出来上がり。