炊飯器で簡単たけのこおこわ
これから旬の筍も冷凍保存したたけのこでも美味しくできます 水煮で売ってるものでもOKです
アプリでひらく作り方
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たけのこは皮がついたまま先端斜めに切り落とし縦に切れ目を入れたっぷりの水に茶碗一杯の米糠を入れ落とし蓋をして火にかけます
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沸騰してから40分茹でてそのまま冷めるまで待って皮を剥き水にさらします 長期保存は冷凍できます
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たけのこを縦に切ります 今回は185gありました
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材料を揃えます
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- 5
餅米をとぎ炊飯器へ入れて調味料を入れます
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直ぐに水を加えます おこわの3合ラインまで入れてよく混ぜてください
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- 7
たけのこの水煮を入れて1時間以上吸水しておこわ炊飯スイッチで炊いてください
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- 8
炊き上がったら直ぐに三つ葉のざく切りを入れてヘラで混ぜます
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出来上がりました
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白米で炊くレシピのIDはこちらです
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コツ・ポイント
出来上がりに三つ葉をたっぷり混ぜ込んでください
つくれぽ
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