手羽先のハニーマスタード焼き
韓国のハニーマスタードソースを使った鶏肉レシピです。やみつきになる美味しさです。
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- 1
手羽先は切っても切らなくても良いです。写真は切ってあります。火が通りやすくする為にフォークを使って肉に穴を開ける。
- 2
手羽先に塩胡椒を振り、粉をまぶしておきます。ボールに調味料を混ぜておく。（ハニーマスタードは写真のものを使用しています）
-
- 3
鍋に油を多めに入れて、肉をよく焼いていく。（私はいつもフライパン用アルミを使用してます！とても便利です！）
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- 4
両面をきつね色になるようにしっかり焼き、カリッとしてある程度火が通ったら、調味料を入れてしっかり焼いていく。
- 5
全体にソースが絡んだら出来上がり。アクセントに粒コショウをのせてます。
コツ・ポイント
ソースの配合は味見しながらお好みに調節してください。
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