豚肉を食べやすい大きさに切ります。

フライパンにゴマ油を熱して、豚肉を炒めます。

半分くらい火が通ってきたら、もやしを加えて炒めます。

火が通ってきたら、たけのこ・菜の花・塩胡椒・ガーリックパウダー・鶏ガラスープの素を加えて炒めます。

全体がなじんだら、中華めん・料理酒を加えてめんをほぐしながら炒めます。

牡蠣醤油・濃口醤油を加えて炒め合わせ、味を調えます。

仕上げにゴマ油を加えて全体にからめたらお皿に盛り付けてできあがりです。