Iris daging sapi tipis2, campurkan bawang putih dan jahe yg sudah d parut, garam, merica, saos teriyaki 3 sendok makan, kecap manis 2 sendok makan, aduk rata, diamkan 1,5 jam..

Panaskan minyak, masukkan daging yg sudah d campur dengan bumbu.. Tunggu berubah warna kemudian masukkan air agar daging matang sempurna secukupnya..

Tes rasa, waktu sudah d masukkan air saya tambahkan lagi merica, saos teriyaki dan kecap manis karena menurut saya rasanya kurang..

Tunggu hingga air menyusut..

Masukkan bawang bombay yg sudah d iris tipis, aduk2 sebentar sampai bawang bombay layu..