【簡単】レンジで麻婆豆腐

Name: 【簡単】レンジで麻婆豆腐
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 60g; 木綿豆腐 200g; 長ネギ 20g; ニラ 20g; 細切りたけのこ水煮 50g; A オイスターソース 小さじ１; A みりん 小さじ１; A 醤油 小さじ１; A しょうが（チューブ） 小さじ1/2; A にんにく（チューブ） 小さじ1/2; A 豆板醤 小さじ１/3; A みそ 小さじ２; B 牛乳 100ml; B 片栗粉 小さじ２

千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

牛乳を使うことで減塩でおいしく食べられます。

【簡単】レンジで麻婆豆腐

千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

牛乳を使うことで減塩でおいしく食べられます。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

豚ひき肉 60g
木綿豆腐 200g
長ネギ 20g
ニラ 20g
細切りたけのこ水煮 50g
A　オイスターソース小さじ１
A　みりん小さじ１
A　醤油小さじ１
A　しょうが（チューブ）小さじ1/2
A　にんにく（チューブ）小さじ1/2
A　豆板醤小さじ１/3
A　みそ小さじ２
B　牛乳 100ml
B　片栗粉小さじ２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

長ネギ、たけのこはみじん切り、ニラは１cm長さに切る。豆腐は水気を切り食べやすい大きさの角切りにしておく。
2

耐熱の容器にAを入れて混ぜる。豚ひき肉、長ネギ、たけのこを入れ混ぜてラップをし600ｗで２分加熱する。
3

②をほぐし、牛乳に片栗粉を溶いておいた物を入れよく混ぜ合わせる。
4

豆腐、ニラを入れ軽く混ぜラップをかけて３分、１度取り出し混ぜてからラップをはずして更に２分加熱する。

コツ・ポイント

１人分栄養価
エネルギー217kcal、たんぱく質15.3g、脂質10.7g、炭水化物12.8g、食塩相当量0.9g

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

2026/03/31 01:38に公開

千葉市中央区では、２型糖尿病の予防活動を行っています。２型糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切！そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。　当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html

このレシピのキーワード

ニラ片栗粉豚ひき肉にんにく牛乳もめん豆腐味噌しょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ