รวนไก่บดกับกึ๋นจนสุก (ตักน้ำออกหน่อย เราชอบแห้งๆหน่อย)

ปรุงรส มะนาว น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว ผงชูรส คนให้เข้ากัน ชิมรสที่ต้องการ

ใส่ต้นหอมผักชี หอมแดงซอย คลุกให้เข้ากัน เสร็จจ้า โรยพริกแห้งกรอบๆหอมๆ