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しらすと法蓮草チーズの卵焼き低残渣食にも
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しらすと法蓮草チーズの卵焼き低残渣食にも-レシピのメイン写真

しらすと法蓮草チーズの卵焼き低残渣食にも

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

夫が先日、大腸ポリープ切除をしました
病院から
低残渣食(ていざんさしょく)
のリーフレットを頂き食べていいもの悪いものの一覧表を参考にして自分なりに低残渣食を考えてみました。
私は管理栄養士ではないので緻密な計算はしておりませんが、風邪や胃腸炎に際にも食べられるようにと考案してみました♡

普通の🍱やおつまみにでも召し上がれます♪

夫が先日、大腸ポリープ切除をしました
病院から
低残渣食(ていざんさしょく)
のリーフレットを頂き食べていいもの悪いものの一覧表を参考にして自分なりに低残渣食を考えてみました。
私は管理栄養士ではないので緻密な計算はしておりませんが、風邪や胃腸炎に際にも食べられるようにと考案してみました♡

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

夫が先日、大腸ポリープ切除をしました
病院から
低残渣食(ていざんさしょく)
のリーフレットを頂き食べていいもの悪いものの一覧表を参考にして自分なりに低残渣食を考えてみました。
私は管理栄養士ではないので緻密な計算はしておりませんが、風邪や胃腸炎に際にも食べられるようにと考案してみました♡

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夫が先日、大腸ポリープ切除をしました
病院から
低残渣食(ていざんさしょく)
のリーフレットを頂き食べていいもの悪いものの一覧表を参考にして自分なりに低残渣食を考えてみました。
私は管理栄養士ではないので緻密な計算はしておりませんが、風邪や胃腸炎に際にも食べられるようにと考案してみました♡

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材料

卵2個 二人分
  1. ⚫︎卵 2個
  2. ⚫︎シュレッド🧀(なければスライス🧀1枚) 大匙2
  3. ⚫︎しらす 大匙2
  4. ⚫︎法蓮草 適量
  5. ★味醂 小匙1/2
  6. ★砂糖 小匙1/2
  7. ★マヨネーズ 小匙1
  8. ◼️胡麻油(焼くための) 適量
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作り方

  1. 1

    法蓮草はいつもよりも1.2分多めの時間茹で柔らかく茹であげ、水を張り灰汁抜きをして1㎝幅に細かく切り固く絞っておきます

    • しらすと法蓮草チーズの卵焼き低残渣食にも作り方1写真
    • しらすと法蓮草チーズの卵焼き低残渣食にも作り方1写真
  2. 2

    ボゥルに卵2個を割り白身と黄身が綺麗に混ざるように混ぜ、その中に⚫︎と★を加え更に混ぜ合わせます

    • しらすと法蓮草チーズの卵焼き低残渣食にも作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れ馴染ませて、❷を少しづつ入れ厚焼き卵を焼いきます

    • しらすと法蓮草チーズの卵焼き低残渣食にも作り方3写真
  4. 4

    具材入りの卵液何回かに分けて弱火でゆっくりと厚焼き卵を作ってください。お好きな厚さに切ったら完成です

コツ・ポイント

【低残渣食】繊維が多いい、固い、皮やスジ、種が多いい。これらの食品は消化し難く腸に残りやすい。これを防ぐ為に消化の良い食品や調理法に基づき考えてみました。🍆🍅🎃は皮を剥く。野菜は細かく刻む。調理法としては煮る、茹でる、蒸す、焼くが基本だそう

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
2026/05/02 12:12に公開
埼玉県越谷市→東京都
2/20🚑に義母が救急搬送され3ヶ月が経とうとしています15時〜19時の間の面会シフト生活🚗で往復で約2時間弱かかります★毎週月曜日は実家シフト継続中朝から夕方までなのでお返事少し遅くなります♡午前中は実家シフト午後は👵🏥とWシフトと重なる日も多々あり多忙につき無理なく時間の余裕がある時にかなりスローな🧑‍🍳生活中リアクションも送れない日もお返しもできずにすみません🙇‍♀️★★★★★★★★★★★★★★★★★★★以前もお話をさせて頂きましたがいつもご活用頂き心から感謝いたします★マークのレシピマークにつきましては返レポを甘えさせて頂きますね(保存方や便利シリーズ)また苦手な食材等や病気につき控えないといけない食材(海藻類)おきましてもご遠慮させて頂いております😌❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ🧑‍🍳はる〜ん♪のお味噌汁🧑‍🍳キノコたっぷり雑炊✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです🏠★両親、独居義母と高齢者3人👴🧑🏻‍🦳👵を抱え病院の付き添い等…サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🧑‍🍳写真溜めて病院の待ち時間に編集する癖あり一度に何品か纏めてレポート致しますが撮り溜めて送っているレポートも多数有り🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳🐒📣しーcへ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎しーc無理なくクック楽しんでダニな🤗
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