Foto resep Bumbu Dasar Semur

Bumbu Dasar Semur

Scoopy Cabe Rawit @cook_115514612

Bumbu Dasar Semur

Bumbu Dasar Semur

Bumbu Dasar Semur

Scoopy Cabe Rawit @cook_115514612

Bumbu Dasar Semur

Bumbu Dasar Semur

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

6 porsi

6 pasangHati ampela
300 mlAir
10 siungBawang merah
8 siungBawang putih
3 butirKemiri goreng
1/2 jempolJahe
1 buahCabai merah keriting
1 buahCabai merah besar
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 jempolLengkuas, memarkan
1 batangSerai, memarkan
1/2 sdtKunyit bubuk
3-4 sdmKecap manis
1 sdtGaram
1/2 sdtPenyedap rasa

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus hingga harum.
3

Masukkan hati ampela, aduk rata.
4

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan kunyit bubuk.
5

Masak hingga hati ampela matang dan air menyusut.
6

Tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
7

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
8

Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tips

Pastikan hati ampela dicuci bersih dan direbus sebentar sebelum dimasak agar tidak amis.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Scoopy Cabe Rawit @cook_115514612

pada 27 Maret 2026 11.17

Komentar

Kata kunci

Semur Ampela Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Lengkuas Hati Ayam Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya