綺麗に作れる、定番ハムチーズロールサンド

わが家の子ども達が取り合いする程大好きな、くるくるサンドイッチ。ハム・チーズ・マヨネーズは大人も子どもも美味しく食べられる、鉄板の組み合わせです。
春からの新生活の朝ごはんや行楽シーズンのお弁当にもピッタリ!子どものお弁当に入れると、ピクニック感が出てとても可愛いです^^
シンプルですが、巻きやすくなるコツやバラバラになりにくいポイントを、レシピとしてまとめてみました。これを抑えれば、初めてでも簡単。
余った耳の活用レシピのリンクもおいてあります。
綺麗に作れる、定番ハムチーズロールサンド
わが家の子ども達が取り合いする程大好きな、くるくるサンドイッチ。ハム・チーズ・マヨネーズは大人も子どもも美味しく食べられる、鉄板の組み合わせです。
春からの新生活の朝ごはんや行楽シーズンのお弁当にもピッタリ!子どものお弁当に入れると、ピクニック感が出てとても可愛いです^^
シンプルですが、巻きやすくなるコツやバラバラになりにくいポイントを、レシピとしてまとめてみました。これを抑えれば、初めてでも簡単。
余った耳の活用レシピのリンクもおいてあります。
作り方
- 1
食パンは耳の部分を切り落とす(気が向いたら、耳はリンク先のラスクにして)。
- 2
綿棒などを全面に転がして、食パンを潰して伸ばす。特に巻き始めの位置はしっかり。パンがちぎれず巻きやすくなります。
- 3
ラップを枚数分広げ、その上にそれぞれ1枚ずつパンを並べる。パン1枚に対しマヨネーズを小さじ1くらいずつ隅まで塗り広げる。
- 4
パンの手前ギリギリに合わせてハムを置く。その上に、チーズも手前ギリギリに置く。マヨネーズが接着剤になり、ズレにくい。
- 5
手前からキツめに巻いていく。最初の1cmくらいは、巻くというより折るイメージで始めると真ん中が綺麗に仕上がりやすい^^
- 6
これをパン4枚分作り、巻いたら下に敷いたラップですぐに包む。乾燥防止&型崩れ防止! 端はねじり、あればマステでとめる。
- 7
※最後に半分に切る場合は、真ん中(切りたいところ)を空けてマステをぐるっと貼っておくと、切る時も崩れにくい。
- 8
このまま冷蔵庫で30分以上寝かせる。ほどけにくくなり、形が定着します^^ 前の晩に作って朝まで置いてもOK。
- 9
いよいよ切る時。ラップは外さず、そのままラップごと切ります。そうすることでバラけず断面が綺麗に!3〜4等分も可愛い^^
- 10
2等分ならラップごとお弁当に詰めてもOK。3〜4等分なら切ったら外した方が食べる時にラップにムシャクシャせずに済みそう。
コツ・ポイント
ハムとチーズは常温に戻してからの方が巻きやすくなります。
巻く時、マヨが接着剤になってくれますが、それでも大体ズレます(笑)
押し出されるようにどんどんはみ出ていきがちなので、ハムとチーズはパンの手前ギリギリに配置してください。
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