餃子で作るお好み焼き
材料はあまるのでハンバーグにしたりするといいよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉をボールにいれる。
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- 2
にんにく4個用意する
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- 3
にんにくのかわをむく。
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- 4
にんにくを切る。
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- 5
①に④をいれる。
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- 6
玉ねぎ半分を細かくきる。
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- 7
⑤を⑥にいれる。
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- 8
ピーマン1個をきる。
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- 9
⑧を⑨にいれる。
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- 10
キャベツをきって⑨にいれる。
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- 11
卵１個いれる。
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- 12
塩コショウ4振り、牡蠣だししょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、赤ワイン大さじ1、片栗粉大さじ1と小さじ1い
- 13
れる。
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- 14
混ぜる。
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- 15
餃子の皮厚め20枚入を用意する。
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- 16
(A)水を適量用意しお皿にいれる。
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- 17
餃子の皮の周りに⑯をつける。スプーンで⑭を広げながらおく。その上に餃子の皮をおきくっつけるようにする。
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- 18
更に⑰をもう一度おこなう。ひとだけ1層になるよ。
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- 19
それを7個つくる。
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- 20
フライパンに火をつけ牛脂をひき弱火～中火で⑲を両面焼く。
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- 21
あまった⑭はハンバーグにする。
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そこに(B)水を適量いれよく焼く。
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- 23
できたらお皿に移しお好みでマヨネーズやソースなどをかけて完成!!
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- 24
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