Garang asem

Name: Garang asem
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt penyedap; 2 gelas air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 biji belimbing wuluh; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh (digerek); 1 ruas jahe (digeprek); 1 ruas lengkuas (digeprek); 6 biji cabai

Dwi Endah @dwiendahh17

Segar, pedas, tanpa santan 😋✨

Lebih banyak

Garang asem

Dwi Endah @dwiendahh17

Segar, pedas, tanpa santan 😋✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1/4 kgayam
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtpenyedap
2 gelasair
Bahan iris
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 bijibelimbing wuluh
Bahan cemplung
2 lembarDaun salam
1 batangSereh (digerek)
1 ruasjahe (digeprek)
1 ruaslengkuas (digeprek)
6 bijicabai

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera
2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas hingga layu dan wangi
3

Masukkan ayam yang telah dicuci bersih dan dipotong, kemudian masukkan 2 gelas air
4

Masukkan belimbing wuluh, cabai, garam, gula dan penyedap apabila ayam sudah setengah matang
5

Tunggu hingga ayam matang dan koreksi rasa