Sambal Terong Kukus
Dulu sempat gak suka sama terong
Satu waktu lupa tepatnya dimana
Nyobain terong balado ini enak
Cuma tahapan masaknya terongnya digoreng
Ternyata setelah coba dikukus enaaaak banget
Sambal Terong Kukus
Dulu sempat gak suka sama terong
Satu waktu lupa tepatnya dimana
Nyobain terong balado ini enak
Cuma tahapan masaknya terongnya digoreng
Ternyata setelah coba dikukus enaaaak banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pilih terong yang segar, potong memanjang, kukus 10-15 menit hingga empuk.
- 2
Goreng sebentar bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat (bawang merah tidak ikut digoreng).
- 3
Blender kasar bahan yang sudah digoreng.
- 4
Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan bumbu blender kasar.
- 5
Tambahkan garam, gula, dan Royco sapi sesuai selera, aduk rata.
- 6
Masukkan terong kukus, aduk perlahan hingga bumbu meresap.
Tips
Pastikan memilih terong yang segar agar teksturnya tetap lembut dan tidak pahit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar