Sop Mutiara
Cuaca lagi hujan n pengen makan yg anget2 buat makan malem.. Jadilah sop ini.. 😁 😁 (untuk ukuran bahan ini semuanya pakai versi perkiraan saya yaa.. Bisa juga disesuaikan dengan selera masing2)
Sop Mutiara
Cuaca lagi hujan n pengen makan yg anget2 buat makan malem.. Jadilah sop ini.. 😁 😁 (untuk ukuran bahan ini semuanya pakai versi perkiraan saya yaa.. Bisa juga disesuaikan dengan selera masing2)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bola-bola ayam: campur ayam fillet, kentang yang sudah dihaluskan, telur dan bumbu2 ke dala food processor dan giling sampai halus
- 2
Kalau sudah halus, matikan food processor dan tambahkan mentega, aduk dengan tangan sampai mengkilat dan bisa dibentuk
- 3
Bentuk bola kecil sebesar kelereng
- 4
Rebus dalam air mendidih sampai bola ayam mengapung. Angkat dan sisihkan
- 5
Buat sop: Tumis daun bawang dengan mentega sampai harum. Sisihkan
- 6
Rebus ayam kampung sampai empuk untuk mendapatkan kaldunya.
- 7
Setelah dirasa empuk, angkat ayam, ambil dagingnya dan potong kecil2
- 8
Masukan tumisan daun bawang dan daun seledri ke dalam kaldu ayam
- 9
Tambahkan wortel, daging ayam, bola ayam dan makaroni yang sdh direbus secara bertahap
- 10
Beri bumbu2 garam, gula, dan pala bubuk. Koreksi rasa
- 11
Masukkan susu cair dan aduk sampai sedikit mengental dan rasa gurih susunya keluar. Sajikan hangat
- 12
Tips: pala bubuk boleh diskip jika tidak suka aroma sop yang terlalu kuat. Sop bisa ditambah kacang polong jika suka
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tyffany Halim bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar