ほうれん草とエリンギのマヨ醤油炒め
あと一品という時に!
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ほうれん草は食べやすい大きさにカットして、茎と葉て分けておく
エリンギは縦半分に切ったあと斜め切り
フライパンにほうれん草の茎とエリンギを入れて炒める
ある程度火が通ったら葉を入れ、マヨ醤油をかけ混ぜ炒める
最後にブラックペッパーをかけて完成
マヨと醤油はきっちり量らなくてもOK
我が家は2対1を目安で適当です。
ほうれん草も時間がなければ分けて炒めなくてもOK🙆🏼♀️
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