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よもぎ焼き餅
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よもぎ焼き餅-レシピのメイン写真

よもぎ焼き餅

coron1128
coron1128 @cook_40060643

ヘルシーおやつ
豆腐入りなのでタンパク質も取れます
よもぎ好きにおすすめ

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材料

  • 絹豆腐 150g
  • もち粉 150g
  • 甜菜糖 10g
  • 塩 少々
  • よもぎ粉 5g
  • 熱湯 15g
  • 粒あん 180g
    甘さ控えめ餡子
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作り方

  1. 1

    あんこは30gずつに6等分する

  2. 2

    よもぎ粉は熱湯で戻しておく

  3. 3

    ボウルに残りの材料を全て入れ、手でまとめる

  4. 4

    ❸に戻したよもぎを入れ混ぜ、6等分する

    • よもぎ焼き餅作り方4写真
  5. 5

    あんこをよもぎ生地で包み、平にする

  6. 6

    フライパンで、蓋をして5分弱火で焼く

    • よもぎ焼き餅作り方6写真
  7. 7

    焼き色がついたら、ひっくり返し、大さじ1の水を入れ、蓋をして、5分弱火で焼く

    • よもぎ焼き餅作り方7写真
  8. 8

    焼き目がついたら出来上がり

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甘さ控えめ餡子

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coron1128
coron1128 @cook_40060643
2026/04/09 01:42に公開
娘2人のママです。スイーツ&パン好きの娘たちのために、いろいろ作ってまーす。
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このレシピのキーワード

焼き餅 もち粉 つぶあん 絹ごし豆腐 よもぎ粉

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