1品おかずその②鶏むね肉を使った青椒肉絲風炒めです。豚肉よりさっぱり食べれます。#毎日のお弁当に便利なおかず
鶏むねは繊維を断ち切る様に削ぎ切りにして、さらに細切りにします。
ボールに①と下味調味料を入れて揉み込み、5〜10分おきます。
ピーマンと人参も細切りにして600wで1分レンチンします。レンチン出来たらそのまま炒めるまでおいときます。
たれを合わせます。
フライパンに油を入れて、②を炒めます。鶏肉に焼き色が付いたら③を入れてサッと炒めあわせます。
⑤に④を入れたらたれの水分が無くなるまで炒めたら完成です。
詳しい作り方はyoutubeでhttps://youtu.be/S1xibDOelX8
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