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chococoaマフィン-レシピのメイン写真

chococoaマフィン

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

チョコレート入りのココアマフィン🎵
ココアの風味がしっかり効いた、フワッとしっとり生地に仕上がりました♡

チョコレート入りのココアマフィン🎵
ココアの風味がしっかり効いた、フワッとしっとり生地に仕上がりました♡

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Miquit@
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チョコレート入りのココアマフィン🎵
ココアの風味がしっかり効いた、フワッとしっとり生地に仕上がりました♡

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材料

8号アルミカップ約11個分
  • ピュアココア(低脂肪タイプ) 25g
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 3g
  • マーガリン 45g
  • サラダ油 15g
  • 上白糖 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 60ml
  • ひと口チョコ 5、6粒〜
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作り方

  1. 1

    ※チョコレートは家にあったひと口チョコを使いましたが、板チョコなどお好みのものをお好きなだけ入れてください^ ^

  2. 2

    ※ピュアココアは焼き菓子に向いているという、低脂肪タイプのものを使いました。お好みのものをお使いくださいね^ ^

  3. 3

    オーブンを170℃に(20分)に予熱する。チョコレートは刻んでおく。

  4. 4

    食品用のビニール袋にピュアココア、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて口を閉じ、シャカシャカ振って篩っておく。

  5. 5

    ボウルにマーガリンと砂糖を合わせてよくすり混ぜ、ホイップ状になったらサラダ油を加えてよく混ぜてなめらかにする。

  6. 6

    卵を割り入れてよく混ぜ合わせ、生地が均一になるようにしっかり混ぜる。

  7. 7

    ボウルに篩った粉類を加え、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。粉っぽいうちに牛乳を加えて混ぜ合わせる。

  8. 8

    生地が均一になるようになめらかに混ぜたら、刻んだチョコレートを加えて混ぜる。

  9. 9

    オーブンの天板にアルミカップを並べてスプーンで生地を落とす。※焼くと生地が膨らむので、7分目程度が丁度いいと思います。

  10. 10

    170℃のオーブンで20分ほど焼く。※焼き時間はご家庭のオーブンによって調整してください。予熱なしなら3分程度追加で。

  11. 11

    串などを刺して、生地がつかなければ焼き上がり。お好みで粉糖を振っても♡

    • chococoaマフィン作り方11写真

コツ・ポイント

マーガリン・砂糖・サラダ油・卵をよく混ぜ合わせること、粉類はしっかり篩っておくこと、材料を加える度に生地が均一になるようになめらかに混ぜることがきれいな焼き上がりになるポイントだと思います^ ^

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Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
2026/04/12 02:50に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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