Sup Kimlo
Sup kimlo adalah sup khas berkuah bening yang gurih, berasal dari tradisi kuliner Tionghoa-Indonesia.
Sup ini berisi campuran ayam suwir, bakso sapi/ikan, telur puyuh, jamur kuping, sedap malam, dan kembang tahu. Ciri khasnya adalah penggunaan bunga sedap malam dan kuah kaldu ayam yang gurih.
Namun kali ini saya membuatnya menjadi lebih simpel, mengikuti resep besti @henie80. Dan sedikit modifikasi bahan yang ada di rumah.
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Eni #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Surabaya
Sup Kimlo
Sup kimlo adalah sup khas berkuah bening yang gurih, berasal dari tradisi kuliner Tionghoa-Indonesia.
Sup ini berisi campuran ayam suwir, bakso sapi/ikan, telur puyuh, jamur kuping, sedap malam, dan kembang tahu. Ciri khasnya adalah penggunaan bunga sedap malam dan kuah kaldu ayam yang gurih.
Namun kali ini saya membuatnya menjadi lebih simpel, mengikuti resep besti @henie80. Dan sedikit modifikasi bahan yang ada di rumah.
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Eni #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng
- 2
Tumis bawang putih hingga harum
- 3
Tambahkan bawang Bombay,tumis hingga harum.
- 4
Masukkan daging ayam, hingga berubah warna.
- 5
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- 6
Masukkan wortel, hingga setengah matang.
- 7
Tambahkan pentol dan jamur kuping
- 8
Tambahkan bumbu
- 9
Tambahkan seledri dan daun bawang, tes rasa dan matikan api kompor
- 10
Masukkan wortel, hingga setengah matang.
- 11
Tambahkan pentol dan jamur kuping
- 12
Tambahkan bumbu
- 13
Tambahkan seledri dan daun bawang, tes rasa dan matikan api kompor
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar