Soto Bening

Name: Soto Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; seruas jari kunyit; seruas jari jahe; 1 batang sere; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Air; 1 bungkus mihun; secukupnya taoge; 3 batng daun bawang; 3 batang seledri; secukupnya telur; secukupnya tomat; secukupnya Bawang goreng; secukupnys bawang putih goreng

Etty Yunie @Ettyyuni

Kalimantan Selatan

salah satu hiidangan favorit keluaga kalau masak soto pasti makannya pada nambahberkali kali,soto bening ini seger ga enek #AnekaKuahBening #CookpadApron2026

Lebih banyak

Soto Bening

Etty Yunie @Ettyyuni

Kalimantan Selatan

salah satu hiidangan favorit keluaga kalau masak soto pasti makannya pada nambahberkali kali,soto bening ini seger ga enek #AnekaKuahBening #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
seruas jarikunyit
seruas jari jahe
1 batangsere
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyaAir
1 bungkusmihun
secukupnyataoge
3 batngdaun bawang
3 batangseledri
secukupnyatelur
secukupnyatomat
secukupnyaBawang goreng
secukupnysbawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,merica,jahe,kunyit
2

Tumis bumbu halus tambahkan sere,daun jeruk sampai harum
3

Masukkan bumbu tumis ke air dan ayam rebus sampai kaldu keluar beri gula garam penyedap
4

Beri daun bawang,bawang putih goreng remas cek rasa sajikan dg pelengkap