Pizza Meaty Cheesy

Name: Pizza Meaty Cheesy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm gula pasir; 1 sdt ragi roti (fermipan); 150 ml air hangat; 300 gr tepung protein tinggi (Cakra Kembar); 1/2 sdt garam; 2 sdm margarin suhu ruang; 100 gram saus beef bolognese (Pronas); 50 gr daging sapi cincang; 50 gr daging ayam cincang; Sejumput garam dan merica bubuk; 1/2 bawang bombay, potong memanjang; 1/2 paprika hijau dan merah, potong sesuai selera; 2 buah jamur kancing, cincang kasar; secukupnya Pepperoni; 100 gr keju Kraft moza parut; 250 gr keju mozzarella (perfecto) parut; 1 sdt oregano; 1 sdt parsley kering

Riski Pinandita @riski_pinandita

Pizza dg resep ini awet empuk walaupun sudah lebih dr 24 jam.

Lebih banyak

Pizza Meaty Cheesy

Riski Pinandita @riski_pinandita

Pizza dg resep ini awet empuk walaupun sudah lebih dr 24 jam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Adonan
2 sdmgula pasir
1 sdtragi roti (fermipan)
150 mlair hangat
300 grtepung protein tinggi (Cakra Kembar)
1/2 sdtgaram
2 sdmmargarin suhu ruang
Bahan Topping
100 gramsaus beef bolognese (Pronas)
50 grdaging sapi cincang
50 grdaging ayam cincang
Sejumputgaram dan merica bubuk
1/2bawang bombay, potong memanjang
1/2paprika hijau dan merah, potong sesuai selera
2 buahjamur kancing, cincang kasar
secukupnyaPepperoni
100 grkeju Kraft moza parut
250 grkeju mozzarella (perfecto) parut
1 sdtoregano
1 sdtparsley kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur gula pasir, ragi dan air. Aduk hingga larut semuanya. Diamkan 10 menit dalam keadaan tertutup.
2

Campur tepung terigu, margarin, garam dan ragi tadi. Uleni hingga kalis. Saya pakai mixer.
3

Setelah adonan kalis, tutup adonan dan biarkan mengembang antara 30-40 menit
4

Setelah mengembang, tekan-tekan permukaan adonan untuk mengeluarkan udaranya.
5

Tumis daging sapi dan ayam cincang hingga matang, lalu tambahkan sejumput garam dan merica.
6

Olesi loyang dengan minyak goreng. Letakkan dan ratakan adonan di seluruh permukaan loyang. Adonan akan melar dan tidak putus. Ukuran loyang sekitar 37 cm x 26,5 cm
7

Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu. Olesi dengan saus bolognese. Lalu letakkan seluruh topping di atasnya (pepperoni, daging cincang, bawang bombay, paprika, jamur, keju). Keju mozzarella diletakkan paling atas.
8

Oven di suhu 200 derajat celcius selama 20-22 menit.